Avec la multiplication des épisodes de fortes chaleurs, les employeurs doivent renforcer la prévention des risques professionnels liés à la chaleur. Le Code du travail et le Code rural imposent désormais des mesures spécifiques afin de protéger les salariés exposés aux températures élevées.Tous les secteurs d’activité sont concernés, notamment les entreprises du bâtiment, les exploitations agricoles et viticoles ou encore les activités exercées en extérieur.