Jours fériés dans le secteur HCR : règles et rémunération
Dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, les jours fériés ne sont pas toujours chômés. En effet, l’activité impose souvent une ouverture des établissements. Il est donc essentiel de maîtriser les règles applicables en matière de jours fériés HCR. Le Code du travail prévoit 11 jours fériés légaux. Toutefois, dans les HCR, la convention collective précise les conditions de travail, de rémunération et de compensation. Ainsi, tous les jours fériés ne sont pas traités de la même manière.
